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Original Elsässer Flammkuchen
7,95 € | 560 g, 2 Stück 14,20 € je 1000 g
Dünner, knuspriger, handwerklicher Teigboden mit saftigem Crème-fraîche-Belag, garniert mit Räucherspeck und Zwiebeln. Schmeckt am besten schön heiß mit einem guten Weißwein (Best.-Nr. 4558).
Im Backofen:
Ober-/Unterhitze: vorheizen, 240 °C; Umluft: vorheizen, 200 °C.
Den tiefgefrorenen Elsässer Flammkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Blech legen und in 15 - 20 Minuten knusprig backen.
Tipp:
Den Elsässer Flammkuchen heiß, als Snack zu Wein oder Bier oder als kleine Mahlzeit mit Salat genießen.
15 - 20 Min.
Tipp eingesendet von Michael Amtmann (Aschaffenburg) Flammkuchen mit tiefgefrorenem Blattspinat bestreuen, Backzeit um etwa 10 Minuten verlängern.
Tipp eingesendet von Joachim Hartig (25779 Kleve (Dithmarschen)) Fertig zubereiteten Flammkuchen mit Wildpreiselbeeren bestreichen.Eigenen Zubereitungstipp einsenden
