6232
Lachsfilet-Portionen
14,95 € | 600 g, 4 Stück 24,92 € je 1000 g
Kundenbewertung
Ausgesuchte Lachsfilets vom Feinsten: Salmo Salar-Superior-Qualität. Und zum Schutz der Qualität ist jede Portion einzeln verpackt.
In der Pfanne:
Die Lachsfiletportionen aus der Verpackung nehmen, etwas antauen lassen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und kurze Zeit marinieren lassen. Anschließend trockentupfen.
Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und die Lachsfiletportionen 18 - 23 Minuten braten.
Ab und zu wenden.
Im Kochtopf:
Einen Sud aus Wasser, Wein und Zitronensaft aufkochen, mit Salz und weißem Pfeffer würzen.
Die Lachsfiletportionen hineinlegen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 18 - 23 Minuten garziehen lassen.
18 - 23 Min.
18 - 23 Min.
Tipp eingesendet von Herr Büchel (Karlsruhe) Befüllen Sie eine Auflaufform mit Kartoffelgratin (9025), sodass deren Boden zu 1 - 2 cm mit Gratin belegt ist.
Jetzt nehmen Sie eine Tüte Eismann-Blattspinat (5108) und verteilen deren Inhalt auf dem Gratin, legen darauf vier Lachsfiletstücke (6232) und würzen dies mit einer zuvor mit klarer Delikatess-Suppe (9522) angerührten Brühe, welche Sie einfach darübergießen.
Jetzt stellen Sie die Auflaufform bei ca 180° C Umluft auf die mittlere Schiene für ca. 40 Minuten in den Backofen.
Guten Appetit.
Tipp eingesendet von Gabriele Kramer (Taunusstein) Lachsfilets im Kühlschrank auftauen.Eigenen Zubereitungstipp einsenden
1/2 Stunde in Sojasauce einlegen und dann von jeder Seite 7-8 Minuten grillen.
Dazu schmeckt hervorragend Wildreis und Dill-Sahne-Sauce.
