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Seezungenfilet
29,95 € | 480 g, Abtropfgewicht, Gesamtgewicht 540 g 62,40 € je 1000 g
Die Seezunge ist einer der kulinarisch begehrtesten Speisefische. Die eismann Seezunge ist filetiert, praktisch grätenfrei, ohne Haut und zum Schutz der hochwertigen Qualität glasiert.
Die Seezungenfilets im Kühlschrank auftauen, trocken tupfen und nach Belieben würzen.
Mit etwas Fett bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten, dabei ab und zu wenden.
Oder mit etwas Wasser, Weißwein oder Fischfond ca. 5 Minuten im Topf dünsten.
ca. 5 Min.
3 - 4 Min.

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