Portrait: Lammfarmer Mervyn Pollard aus Irland


Eins mit der Natur


Die hohe eismann Fleisch Qualität kommt nicht von ungefähr, sondern beginnt bereits beim Züchter vor Ort.

Wir besuchen Mervyn Pollard, Lammzüchter für eismann in Brittas Bay an der Irischen Ostküste. Seine Schafe und Lämmer sind fast das ganze Jahr über draussen und leben auf großen, saftigen Weiden.

Worauf es bei der Lamm Zucht ankommt und warum er niemals einen anderen Job machen würde, erzählt uns Pollard im Interview.

Was sagen Sie zu diesem eismann-Beitrag?

Um einen Kommentar abzugeben bitte einloggen oder registrieren.

Kommentare

Für diesen Artikel sind leider noch keine Kommentare verfügbar. Seien Sie der erste, der diesen Artikel kommentiert.