Gerichte

Vorspeisen

Vorspeisen

Die Vorspeise liefert den Einstieg in ein gelungenes Menü. Damit dieser Einstieg perfekt abläuft, bieten wir Ihnen hier eine Vielzahl von Ideen und Kreationen, mit denen Sie bei Ihren Gästen garantiert punkten werden.

09.02.2017

Eiersalat mit Tiefseegarnelen im Kresse Bett

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Eiersalat kennt und mag jeder. Ob frisch mit Tomatenscheiben, nussig mit gehackten Walnüssen oder einfach nur mit vielen frischen Kräutern. Wer es...

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09.02.2017

Frittierte Kräuter Calamares mit Aioli Dipp

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Calamari oder auch Tintenfisch genannt gehören zu den Gräten - und Rückradlosen Weichtieren. Deshalb lieben Kinder sie auch und das am besten in...

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09.02.2017

Kaiserschmarrn mit Obstsalat und Blaubeersorbet

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Beeren können vielseitig verwendet werden. Sie können ganz einfach frisch verzehrt, als Kuchenbelag oder für die Zubereitung von Saft, Marmelade oder...

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09.02.2017

Lachssalat im Glas

einfach | Zubereitungszeit: 90 Min.

Lachs gehört in Deutschland zu den beliebtesten Speisefischen und wenn es edel her gehen soll, dann gehören Lachsdelikatessen einfach auf den Tisch....

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09.02.2017

Linsen-Kokos Suppe mit Garnelen-Spießen

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Nicht einfach nur eine Suppe! Mit diesem Gericht tauchen Sie in die Vielfalt der orientalischen Küche. Lassen Sie sich von dem aromatisch-nussigen...

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09.02.2017

Ofenspargel mit gerösteten Pinienkernen

normal | Zubereitungszeit: 40 Min.

Stangenspargel liefert viel Kalium. Dazu hat er einen niedrigen Natriumgehalt. Daher sagt man dem Spargel, der auch als „ königliches Gemüse“ oder „...

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09.02.2017

Räucherforellenfilets mit Dips

normal | Zubereitungszeit: 30 Min.

Die zarten und sauber filetierten Forellenfilets sind klassisch auf Buchenholz heiß geräuchert. Durch das Einfrieren der vakuumierten Forellenfilets...

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09.02.2017

Rote Linsen Kokossuppe mit Sesam Sprossen

einfach | Zubereitungszeit: 25 Min.

Ein wahres Geschmackserlebnis im Mund! Die recht mild süßlichen Linsen, die exotische Kokosnuss und die kräftigen Sesam Sprossen lassen uns träumen.

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09.11.2016

Garnelen Häppchen „ Kopenhagen“

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Häppchen, Canapes, Nobel-Schnittchen oder Smörrebröd-egal wie der Name auch lautet. Eins haben alle gemeinsam: Sie sind kleine Kunstwerke, die...

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