Rezeptarten

Fleischspezialitäten

Fleischspezialitäten

Ein saftiges Steak, würzige Frikadellen oder ein klassischer Braten: Fleisch ist mitunter das Highlight fast jedes Menüs. Hier finden Sie viele leckere Anregungen für Ihre nächste Gourmet-Mahlzeit.

09.11.2016

Medaillon Häppchen

normal | Zubereitungszeit: 20 Min.

Häppchen, Canapes, Nobel-Schnittchen oder Smörrebröd-egal wie der Name auch lautet. Eins haben alle gemeinsam: Sie sind kleine Kunstwerke, die...

Zum Rezept

11.10.2016

Wiener Mini Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat Variationen

normal | Zubereitungszeit: 60 Min.

Deutschland hat eine eigene Kartoffelsalatkultur - Jede Region kann mir ihrem ganz eigenen Rezept aufwarten: In Süddeutschland ist es ein Sud aus...

Zum Rezept

06.10.2016

Festliche Calvados Medaillons, Röst-Kartoffeln und Feldsalat

schwierig | Zubereitungszeit: 60 Min.

Für unsere Schweinemedaillons verwenden wir nur das besonders zarte, magere Mittelstück aus dem Schweinefilet. So sind alle Stücke gleichmäßig groß...

Zum Rezept

01.03.2016

Lammspieße mit orientalischen Reis, Brokkoli und Joghurtcreme

normal | Zubereitungszeit: 40 Min.

Lammfleisch zählt zu den gesunden Fleischgerichten. Denn es ist besonders eiweißreich, fettarm und enthält sehr vile Vitamine und auch Minarlstoffe....

Zum Rezept

01.12.2015

Maultaschen mal anders

einfach | Zubereitungszeit: 30 Min.

Schwäbischer Maultaschenauflauf mit saftigen Fleischtomaten. Eine einmalige Spezialität mal anders.

Zum Rezept

01.12.2015

Schnitzelparty

normal | Zubereitungszeit: 20 Min.

Sie haben sich sicherlich auch schon einmal gefragt, welche Soße der beste Begleiter des Schnitzels ist, oder? Ist es jetzt die Jägersoße, mit den...

Zum Rezept

01.12.2015

Tafelspitz klassisch mit Bouillonkartoffeln

einfach | Zubereitungszeit: Min.

Ganz klassisch zubereiteter Tafelspitz mit einer einzigartigen Meerrettich-Sahnesoße und würzigen Bouillonkartoffeln - ganz so wie bei Omi.

Zum Rezept

03.11.2015

Gebratene Schweinefiletmedaillons an Polenta und grünem Gemüse

normal | Zubereitungszeit: 20 Min.

Dieses außergewöhnliche Rezept wird Ihren Gaumen kitzeln. Der leicht süßliche Eigengeschmack der Polenta passt hervorragend zu dem scharf...

Zum Rezept

05.08.2015

Country Brötchen American Style

normal | Zubereitungszeit: 20 Min.

Während in Amerika gerne Cookies als kleiner Snack zwischendurch gegessen werden, lieben wir Deutschen es doch herzhafter. Das gute Butterbrot bietet...

Zum Rezept