Ahoi Burger

De meest exotische variant onder alle burgers: krokante burger van Alaska koolvisfilet met pittige guacamole en de volle smaak van cheddar.

Personen
4
Zeit
30 Min.
Schwierigkeit
Bewertung

Zubereitung:

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 °C. Haal het platbrood uit de verpakking en leg op een bakplaat met bakpapier. Laat ongeveer 10 minuutjes ontdooien en bak vervolgens het brood af in 10 minuten.

  2. 2

    Was intussen de sla en de tomaten en dep ze droog. Snijd de tomaten in dikke plakken.

  3. 3

    Bak de vis in de pan totdat ze knapperig zijn. Kan eventueel ook in de frituur.

  4. 4

    Snijd het platbrood door midden en vervolgens in vieren.

  5. 5

    Besmeer de onderste helft van het brood met de guacamole en leg daarover de sla, de gebakken vis, een plakje cheddar en een dikke plak tomaat. Decoreer met overgebleven guacamole en gebakken uien. Plaats de bovenste helft van het brood er bovenop en maak vast met een houten spies.

  6. 6

    Houdt u van scherp? Maak de guacamole pittig met wat gehakte rode peper.

Serviertipps

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Pck Guacamole
  • 1 Stuk Platbrood
  • 12 blaadjes IJsbergsla
  • 2 Stuks Vleestomaten
  • 4 Stck Knapperige Alaska koolvisfilet
  • 4 plakken Monterey Jac Kaas of Cheddar
  • 4 tl Gebakken uien
  • 4 stuks Houten spiesjes
  • Kleingeschnittenen roten Chili, nach Geschmack

Was sagen Sie zu diesem eismann-Beitrag?

Um einen Kommentar abzugeben bitte einloggen oder registrieren.

Kommentare

Für diesen Artikel sind leider noch keine Kommentare verfügbar. Seien Sie der erste, der diesen Artikel kommentiert.