Bäriges Eis

Himbeeren sind die typischen Sommer-Botschafter. Mit ihrem aromatischen Geschmack verzaubern sie nicht nur pur, als Eisbecher oder püriert als Eis kleine und große Genießer. Und mit tiefgefrorenen Beeren holen wir uns jeden Tag den Sommer ins Haus.

Personen
4
Zeit
20 Min.
Schwierigkeit
Bewertung

Zubereitung:

  1. 1

    Die Himbeeren in einen hohen Messbecher/ Pürier Becher geben und ca. 15 Minuten antauen lassen.

    
  2. 2

    Die Sahne und den Puderzucker dazu geben und alles vorsichtig pürieren.

    
  3. 3

    Sofort in kleine Schälchen geben und genießen.

    

Serviertipps

Das slushige Eis schmeckt toll mit Schokokeksen dekoriert oder für die Erwachsenen in einem Glas Sekt serviert.

Zutaten für 4 Personen:

  • 400 g Himbeeren
  • 100 g Sahne
  • 2 EL Puderzucker

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