Beerenmilch

Frische Erdbeeren enthalten viel Vitamin C, Folsäure, Eisen und sind entwässernd. Warum sich also nicht aus den wunderbar schmeckenden Erdbeeren eine zauberhafte Erdbeer-Milch herstellen?

Personen
4
Zeit
20 Min.
Schwierigkeit
Bewertung

Zubereitung:

  1. 1

    Die Erdbeeren zugedeckt fast vollständig auftauen lassen.

    
  2. 2

    Die Bananen schälen, in größere Stücke in einen hohen Pürier Becher geben und mit den Erdbeeren und einem Schuss Milch zusammen pürieren.

    
  3. 3

    Langsam weiter pürieren und so viel Milch dazu geben, bis es ein schöner Milchdrink wird.

    
  4. 4

    In große Becher gießen und direkt servieren.

    

Serviertipps

Wenn die Beerenmilch das Frühstück ersetzen sollte, dann gibt man pro Person noch 1-2 Löffel Haferflocken dazu und püriert sie mit.

Zutaten für 4 Personen:

  • 400 g Erdbeeren
  • 2 Stck reife Bananen
  • 500 ml Vollmilch
  • ggf. Agavendicksaft zum Nachsüßen

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