Chicken Burger

Gut essen und sich super fühlen mit unserem neuen Angebot von ennera: In diesem außergewöhnlichen Burger-Rezept steckt besonders viel Geschmack und das wertvolle Extra für Ihre abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.

Personen
4
Zeit
20 Min.
Schwierigkeit
Bewertung

Zubereitung:

  1. 1

    Dinkelbrötchen nach Packungsanweisung aufbacken. Frischkäse mit Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

    
  2. 2

    Gärtneringemüse in 1 EL erhitztem Öl ca. 5 - 8 Minuten dünsten, mit Essig, Honig, Salz und Pfeffer würzen. Die gehackten Tomaten mit der Hoisin-Sauce verrühren.

    
  3. 3

    Hähnchen-Innenfilets in restlichem erhitzten Öl von beiden Seiten ca. 10 Minuten braten.

    
  4. 4

    Dinkelbrötchen aufschneiden und beide Hälften mit Knoblauch-Frischkäse bestreichen. Die unteren Brötchenhälften mit Gärtneringemüse und Hähnchen-Innenfilets belegen. Hähnchen-Innenfilets mit Hoisin-Ketchup bestreichen. Obere Brötchenhälften auflegen und servieren.

    

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Stck Dinkelbrötchen Schwarzer Sesam
  • 200 g Frischkäse
  • 1 TL Knoblauchwürfel
  • Salz
  • frischer Pfeffer
  • 200 g Gärtneringemüse Julienne
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL heller Balsamicoessig
  • 1 TL Honig
  • 2 EL gehackte Tomaten
  • 1 TL Hoisin-Sauce
  • 8 Stck gewürzte Hähnchen-Innenfilets "Kräuter-Leinsamen"

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