Erdbeer Flip

Fruchtiger Erdbeer-Buttermilch Drink mit Vanilleeis und frisch pürierten Erdbeeren.
Personen
4
Zeit
25 Min.
Schwierigkeit
Bewertung

Zubereitung:

  1. 1

    Die Erdbeeren auftauen lassen, pürieren und mit dem Zucker verrühren.

    
  2. 2

    Die Milch dazu geben und alles kräftig aufschäumen.

    
  3. 3

    In hohe Gläser das Eis portionieren, die Erdbeermilch dazu gießen.

    
  4. 4

    Nach Belieben mit Sahnehäubchen garniert servieren.

    

Serviertipps

In vorgekühlten Gläsern servieren.

Zutaten für 4 Personen:

  • 100 g Erdbeeren
  • 4 TL Zucker
  • 500 ml Milch oder Buttermilch
  • ggf. Schlagsahne zur Dekoration
  • 8 Kugel Vanille

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