Midsommer Rezepte

Unser kulinarisches Mittsommerfest

"Midsommar" wird in Skandinavien fast wie Weihnachten gefeiert. Die Menschen feiern den längsten Tag des Jahres- die Sommersonnenwende, nach der die Tage wieder kürzer werden. Traditionell gibt es hier Fisch, Kartoffeln und Beeren zu essen.