Spargel-Rezepte

Tolle Rezepte rund um das edle Gemüse

Spargel gibt es mittlerweile in mehrern Sorten- grüner, weißer oder lila-Spargel. Die weißen Spargelstangen sollte man schälen, die grünen kann man so kochen oder braten. Zu Pasta passt der grüne Spargel während der weiße klassisch zu Kartoffeln hervorragend schmeckt.