Saisonale Rezepte

Winter

Rezepte zum Winter

Der Winter ist die Jahreszeit der Festlichkeit. Viele Feiertage, gemütliche Tage zu Hause und leckere Speisen, die man auch nur in dieser Zeit isst. Wir haben hier einige Ideen, wie Sie diese Zeit möglichst kulinarisch-abwechslungsreich gestalten können.

22.02.2017

Lammkeule in Rosmarinmarinade auf Ofengemüse

normal | Zubereitungszeit: 120 Min.

Die Lammkeule ist das Beste Stück vom Lamm. Wenn Sie langsam mit kräftigen Gewürzen im Ofen schmort, wird die Keule erstklassig aromatisch und...

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06.01.2017

Grünkohlsalat mit Kokosolio-Dressing

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Grünkohl ein richtiger Bodyguard und in Japan, USA oder auch in Skandinavien sind alle verrückt nach „Kale“ wie Grünkohl einfach oft genannt wird....

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06.01.2017

Schnelles Haselnuss Apfel Crumble

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Crumble ist eine typische Nachspeise der amerikanischen Küche. Hier werden Früchte mit Streuseln überbacken und oft noch heiß mit Eiskrem serviert....

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19.12.2016

Ofenlachs mit Pfifferlings-Kruste

normal | Zubereitungszeit: 20 Min.

Der Lachs lockt nicht nur mit gesunden Omega 3-Fettsäuren, sondern auch mit intensivem Geschmack und festem Fleisch. Im Gegensatz zu vielen anderen...

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16.11.2016

Schollentöpfchen mit Gemüse und rotem Camargue Reis

normal | Zubereitungszeit: 45 Min.

Die Scholle ist der bekannteste Plattfisch, der unsere Küche bereichert. Aufgrund ihrer rötlich-goldenen Flecken, auf Haut und Flossen, nennt man sie...

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09.11.2016

Festlicher Bratkartoffel Salat

normal | Zubereitungszeit: 20 Min.

Kartoffelsalat schmeckt immer und es gibt wohl keine Region in Deutschland, die nicht ihr persönliches Geheimrezept hat. Feldsalat mag auch jeder und...

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08.11.2016

Saftige Entenvielfalt

normal | Zubereitungszeit: 60 Min.

Wir wollen saftiges Entenfleisch - darauf müssen Sie bei diesem Rezept nicht verzichten. Durch das vorbehandeln der Ente wird die Haut schön knusprig...

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29.07.2016

Gänsekeulen aus dem Bratschlauch

normal | Zubereitungszeit: 120 Min.

Gänse gehören zur Gattung der Wassergeflügel und somit einfach ein bisschen " fetter" als Huhn und Pute. Somit eignen sich Gänse hervorragend zum...

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31.03.2016

Feine Erdbeermarmelade als Geschenk

einfach | Zubereitungszeit: 30 Min.

Wer liebt sie nicht, die klassische Erdbeermarmelade? Selbst gemachte Marmeladen liegen absolut im Trend und zudem sind sie das perfekte Mitbringsel...

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