eismann-Rezeptwelt

Herzlich Willkommen im eismann-Rezeptbereich! Wir sind stolz, Ihnen hier unsere gesammelten Rezepte vorzustellen und sind uns sicher, dass Sie hier für jede Gelegenheit genau das Richtige finden werden. Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit.

Rezeptideen zu Ostern

09.02.2017

Broissant-Ideen

einfach | Zubereitungszeit: 40 Min.

Können Sie sich auch nicht entscheiden zwischen knusprigem Brötchen und luftig weichem Croissant? Wir haben aus beiden eins gemacht und noch...

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09.02.2017

Kaiserschmarrn mit Obstsalat und Blaubeersorbet

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Beeren können vielseitig verwendet werden. Sie können ganz einfach frisch verzehrt, als Kuchenbelag oder für die Zubereitung von Saft, Marmelade oder...

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27.04.2016

Doradenfilet auf Spargelrisotto

normal | Zubereitungszeit: 45 Min.

Die Dorade Royal ist auch unter dem Namen Goldbrasse bekannt. Ursprünglich ist der Fisch im Mittelmeer beheimatet und war schon in der Antike ein...

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04.12.2012

Schweinemedaillons Sommertraum

normal | Zubereitungszeit: 30 Min.

Schweinemedaillons sind besonders zartes und daher beliebtes Fleisch, denn sie werden aus dem Flietstück geschnitten. Sie können bis zu 5 Zentimeter...

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09.02.2017

Rührei mit Pfifferlingen

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Der Pfifferling ist ein fein würziger Edelpilz, der seinen Namen wahrscheinlich dem Pfeffer verdankt. Denn so schmeckt er, wenn er roh gegessen wird....

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19.02.2013

Mediterrane Lamm-Medaillons

einfach | Zubereitungszeit: 30 Min.

Die Lamm-Medaillons sind schnell zubereitet, aber doch festlich genug, um ihre Gäste bei einem festlichen Abendessen zu beeindrucken.

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Das eismann-Kochlexikon

01.04.2014
Kategorie: Kochen

Kochlexikon: Wasser kochen

Wasser - Quell des Lebens. Wir haben den Gänsewein einmal genauer unter die Lupe genommen und beantworten die Frage aller Fragen: Wie geht Wasser kochen?

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22.10.2012
Kategorie: Technik

Orangen schneiden zur Dekoration

Das Auge isst bekanntlich mit. Wie Sie mit einfachen Handgriffen eine schöne Dekoration erhalten zeigen wir Ihnen am Beispiel einer Orange.

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10.07.2014
Kategorie: Rezepte

Joghurtdressing selber machen

Was ist das A und O beim Salat? Richtig: das Dressing! Unser Rezept für ein Joghurtdressing geht nicht nur super schnell, sondern schmeckt auch wunderbar leicht. Probieren Sie es mal aus!

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Unsere Rezeptempfehlungen

19.10.2012
Kategorie: Karneval, Hauptspeise, Fleischspezialitäten, Klassiker, Party

Cevapcici Balkantraum

einfach | Zubereitungszeit: 45 Min.

Erinnern wir uns nicht alle an früher? Beim "Jugoslawen" gab es die ersten Cevapcicis. Und typisch für ihn waren die Grillteller auf Holz. Genießen...

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12.06.2013
Kategorie: Festtagsmenü, Beilage, Schnell & einfach (unter 30 Min)

Pfeffersoße

einfach | Zubereitungszeit: 20 Min.

Jeder, der es etwas schärfer mag, wird diese Pfeffersoße lieben. Im grünen Pfeffer befindet sich ein ätherisches Öl welches ihm sein Aroma verleiht....

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