Waar komt onze vis vandaan?

Beste kwaliteit uit de zeeën van de wereld

De Noordzeeschol wordt met name gevangen in de Noordzee. Maar waar komen de andere vissen vandaan, die bij eismann worden aangeboden in de hoogste kwaliteit?

Onze vis

Alaska Koolvisfilet

Noord-oost + Noord-west Oceaan

De Alaska koolvisfilet is wereldwijd de meest gevangen vis, dit omdat zalm erg mild is van smaak en een ieder smaakt.

Oceaan Schar 

Noord-Oost Oceaan

De Schar stamt af van de familie van de platvissen en is ook wel bekend als Limanda Aspera.

Roodbaars

Eiland

De roodbaars is te herkennen aan zijn rugvin vol met stekels.

Zeewolf

Eiland

De zeewolf is een rustige vis.

 

Zalm

Noorwegen

De zalm behoord tot de zoetwatervissen, maar is de meeste tijd in zout water. 

Koolvis

Noordoost-Atlantische Oceaan

De koolvis is familie van de kabeljauw.

Schol

Noordzee

De schol behoort tot een bepaalde grootte tot de platvis. 

Kabeljauw

Noord-Oost oceaan

De kabeljauw voelt zich goed in koele wateren, van Noorwegen tot Canada. Naarmate de temperatuur stijgt, migreert het snel weer naar koudere regio's.

Heek

Zuid-Oost oceaan

De heek is een van de kabeljauwachtige vissen en is een klassiek roofdier. Ze bereiken een lengte van ongeveer één meter en wegen dan ongeveer 10 kilo.

Forel

Denemarken

De regenboogforel is een zoutwatervis die van oorsprong uit Amerika komt. Tegenwoordig zijn ze echter overwegend gefokt.

Schelvis

Noord-oost Oceaan

De schelvis heeft een voorliefde voor mosselen. Zijn naam dankt hij aan de Engelse benaming van het woord schelp.