Orientalische Kein Hack-Bällchen - Rezept

Du hast wenig Zeit, aber Lust auf ein schnelles, kreatives Gericht, das Deine Geschmacksnerven auf eine Reise in den Orient schickt? Unsere Orientalischen Kein Hack-Bällchen sind in nur 30 Minuten zubereitet, besonders leicht umzusetzen und werden in der Pfanne gebraten – perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, auch wenn es mal schnell gehen muss.

Personen
4

Zeit
30 Min.

Schwierigkeit

Bewertung

Zubereitung Rezept: Orientalische Kein Hack-Bällchen

1
Thymian und Minze waschen, trocken tupfen. Die Blättchen vom Thymian und von der Minze zupfen, separat beiseite stellen.
2
Die Pinienkerne in einer Pfanne anrösten, bis sie fein duften, dann herausnehmen. Den Thymian in die heiße Pfanne geben und mit 2 EL Olivenöl vermengen. Vom Herd nehmen.
3
Die Kichererbsen kalt abspülen, abtropfen lassen und mit Zitronensaft, Sesampaste und 4 EL Olivenöl fein pürieren. Den Hummus beiseite stellen.
4
Die kein Hack-Bällchen tiefgefroren in die Pfanne geben und mit etwas Sesamöl ca. 20 Minuten bei geringer Tempratur rundherum goldbraun braten.
5
Währenddessen den Hummus auf einer Platte verstreichen und mit dem Thymian Öl beträufeln.
6
Die kein Hackfrikadellen auf dem Humus verteilen und mit Pinienkernen und Minze Blättchen bestreuen.
7
Dazu schmeckt lauwarmes Fladenbrot fantastisch.

Zutaten für 4 Personen:

400 g Vegane kein-Hack Bällchen
2 EL Sesamöl
2 Dose(n) Kichererbsen ( 425 ml)
2 EL Zitronensaft
200 g Sesampaste (Tahina)
6 EL Natives Olivenöl Extra
50 g Pinienkerne
0.5 Bund Thymian
0.5 Bund Minze
Salz

Alle Artikel in den Warenkorb