Maiskolben mit Limetten-Pfefferbutter
Personen: 4 / Zeit: 20 Min / Schwierigkeit: einfach
Wenn Du nach einer schnellen und einfachen Beilage für die nächste Grillrunde suchst, sind diese Maiskolben mit Limetten-Pfefferbutter genau das Richtige für Dich! In weniger als 20 Minuten bereitest Du dieses Rezept mit Leichtigkeit zu – ideal für entspannte Sommertage oder kleine Grillpartys mit Familie und Freunden. Die Maiskolben werden gegrillt, was ihnen ein köstliches, leicht rauchiges Aroma verleiht, während die aromatische Butter den letzten geschmacklichen Feinschliff liefert.
Zutaten für 4 Personen
80 g gesalzene Butter
Limettensaft und Limettenpfeffer nach Geschmack
Brunnenkresse
Zubereitung für Maiskolben mit Limetten-Pfefferbutter
1.
Die tiefgefrorenen halben Maiskolben aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen.
2.
Zimmerwarme Butter mit dem Handrührgerät weißlich schaumig aufschlagen, mit Limettensaft und Limettenpfeffer abschmecken. In eine Schüssel füllen und bis zum Servieren kaltstellen.
3.
Die aufgetauten Maiskolben im mittleren Bereich des heißen Grills zubereiten. Dabei mehrfach wenden.
4.
Auf einer Platte mit der Limettenbutter anrichten und mit Brunnenkresse dekoriert servieren.
