Kochen was allen schmeckt – wie geht das?
Essen zuzubereiten, welches der ganzen Familie schmeckt, stellt viele Eltern vor eine tägliche Herausforderung. Mit den richtigen Rezepten und etwas Planung gelingt es jedoch, Gerichte zu kreieren, die Groß und Klein begeistern.
Von schnellen Feierabendgerichten bis zu entspannten Wochenendmenüs – wir zeigen dir, wie du mit eismann einfach und schnell köstliche Mahlzeiten zaubern kannst, die garantiert alle am Tisch lieben.
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Schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag
Mit den richtigen Zutaten und einer guten Vorbereitung zauberst du blitzschnell leckere Mahlzeiten auf den Tisch. Bewährt haben sich dabei unsere Aufläufe wie der herzhafte Hack-Wirsing-Auflauf oder der cremige Makkaroni-Auflauf – alles bereits ofenfertig vorbereitet.
Praktische einfache Gerichte wie unsere Nudel-Hühnchenpfanne oder mediterranes Ofengemüse mit Hirtenkäse begeistern garantiert ebenfalls die ganze Familie. Diese Menüs gelingen auch Kochanfängern und lassen sich prima vorbereiten.
Tipp: Verwende zum Kochen idealerweise frische Grundzutaten (wie zum Beispiel unser knackiges eismann-Gemüse) und würze diese behutsam – so kannst du die Gerichte leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen.
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Familienrezepte, die Groß und Klein lieben
Mit ein paar cleveren Tricks werden selbst skeptische Esser zu begeisterten Feinschmeckern. Wenn es mit Tomate, Karotte & Co. mal nicht so gut klappt, dann probiere doch mal, das Gemüse im Essen „zu verstecken“ – zum Beispiel mit unserer Tomatensuppe oder fein geraspelt im Nudelteig. Unsere bunte Gemüsepfanne verwandelt sich durch Kartoffelspalten zusätzlich in ein leckeres Festmahl.
Besonders gut funktioniert das Mix-and-Match-Prinzip: Eine Grundbasis wie Kartoffeln oder Reis wird mit verschiedenen eismann-Toppings serviert. So stellt sich jedes Familienmitglied seinen Teller nach eigenem Geschmack zusammen.
Auch süße Gerichte vereinen die Familie am Tisch. Ein original österreichischer Kaiserschmarrn oder vegetarische Germknödel bringen strahlende Augen bei Jung und Alt.
Was koche ich heute? Beliebte Alltagsgerichte
Unsere schnellen Pfannengerichte mit Gemüse und/oder Hähnchen zauberst du in nur wenigen Minuten auf den Tisch. Ein saftiger Kartoffelauflauf mit Hackfleisch begeistert durch seine cremige Konsistenz und den würzigen Geschmack. Klassiker wie Lasagne lassen sich ebenfalls hervorragend vorbereiten.
Wer es vegetarisch mag, greift zu bunten Gemüsepfannen mit Kartoffeln oder unserer veganen Kein-Hack-Bolognese mit Fusilli. Diese Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet.
Einfache Küche für die ganze Familie
Eine gut organisierte Küche macht das Kochen für die Familie zum Vergnügen. Vorgekochte Grundzutaten wie Reis oder Quinoa halten sich mehrere Tage im Kühlschrank und verwandeln sich blitzartig in abwechslungsreiche Mahlzeiten.
Mit einem durchdachten Wochenplan sparst du zudem Zeit und Nerven. Plane am besten zwei bis drei Hauptgerichte pro Woche und variiere diese geschickt mit unterschiedlichen Beilagen. Reste vom Vortag eignen sich perfekt für kreative, neue Gerichte.
Bewährt hat sich auch das Einfrieren von Portionen: Bereite die doppelte Menge zu und bewahre die Hälfte für beschäftigte Tage auf. So steht auch unter Zeitdruck eine selbst gekochte Mahlzeit auf dem Tisch.
Oder du lässt dir deine Premium-Tiefkühlkost ganz bequem von unserem eismann-Lieferservice (deutschlandweit und kostenlos) direkt nach Hause liefern. Kein Einkaufen, kein Geschleppe und immer leckere Gerichte in der Tiefkühltruhe, die sich easy portionieren lassen – das spart Verpackungsmüll und übrig gebliebene Essensreste.
Schnelles Familienessen: Tipps und Tricks
- Eine smarte Küchenorganisation beginnt bereits beim Einkauf. Der Lebensmittel-Lieferservice von eismann nimmt dir schon einmal die zeitraubendsten To-dos ab und bringt dir deine Bestellung kostenlos bis zur Haustür.
- Grundsätzlich solltest du vorrangig Zutaten auswählen, die sich vielseitig kombinieren lassen. Plane auch deine Arbeitsschritte bestenfalls systematisch. Bereite zum Beispiel gleich morgens das Gemüse für den ganzen Tag vor.
- Mit der richtigen Ausstattung sparst du kostbare Zeit: Ein scharfes Messer und eine Küchenmaschine beschleunigen die Zubereitung enorm. Nutze auch die Möglichkeit, mehrere Gerichte parallel zuzubereiten – während die Suppe köchelt, kannst du bereits den Nachtisch vorbereiten.
- Praktische Aufbewahrungsbehälter in verschiedenen Größen helfen dir, vorbereitete Zutaten übersichtlich zu lagern. So behältst du den Überblick und kannst spontan leckere Mahlzeiten zaubern.
Wir hoffen, dass wir dich mit unseren familienfreundlichen Gerichten inspirieren konnten und wünschen Groß und Klein guten Appetit!