Bratapfel Smoothie
Personen: 2 / Zeit: 90 Min / Schwierigkeit: mittel
Hast du Lust auf ein Dessert, das die Gemütlichkeit der kalten Jahreszeit auf besondere Weise einfängt? Dann ist der Bratapfel Smoothie genau das Richtige für dich. Mit einer Zubereitungszeit von 90 Minuten und einem mittleren Schwierigkeitsgrad ist dieses Rezept perfekt, um entspannte Feiertagsstimmung in deine Küche zu bringen. Die Äpfel werden zunächst im Ofen gebacken, um ihr volles Aroma zu entfalten – so entsteht die ideale Grundlage für diese raffinierte Köstlichkeit.
Zutaten für 2 Personen
4 Stck Äpfel
4 EL Honig
3 EL Haselnüsse
2 EL Rosinen
0.5 TL Zimt
1 EL weiche Butter
2 EL Zitronensaft
6 EL Rum
0.75 l Milch
4 Kugel(n) Walnuss
Zubereitung für Bratapfel Smoothie
1.
Die Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Apfelstücke in eine mit Wasser ausgespülte Auflaufform legen.
2.
Honig, Haselnüsse, Rosinen, Zimt und weiche Butter vermischen und auf die Äpfel verteilen.
3.
Die Auflaufform in den Ofen stellen und ca. 40 - 60 Minuten bei 160° C Umluft backen.
4.
Die Äpfel herausnehmen, in ein hohes Gefäß geben, Zitronensaft, Rum und Milch darüber gießen.
5.
Alles mit einem Pürierstab schaumig mixen und auf 4 Gläser verteilen. Je eine Kugel Walnuss Eis hinein geben.
