Bratwurstschnecken- Burger

Ob grob, fein gekuttert oder herzhaft gewürzt: Bratwürste sind beliebt bei Jung und Alt, aus der Pfanne oder vom Grill. Im Schneckenformat sind sie ideal für einen Burger, der diesmal " Hausmanns-Like" daherkommt.

Personen
4

Zeit
20 Min.

Schwierigkeit

Bewertung

Zubereitung:

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorenen Brötchen aus der Verpackung nehmen, auf ein mit Backpapier belegtes Backrost legen. Vor dem Backen 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 - 12 Minuten goldbraun backen und nach der Zubereitung etwas auskühlen lassen.
2
Die Gemüsezwiebeln pellen, in hauchdünne Scheiben hobeln und in Öl glasig schmoren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
3
Die Bratwurstschnecken und die Eier in wenig Öl braten.
4
Die Brötchen aufschneiden und die Unterhälfte mit der Bratwurstschnecke belegen, dann mit Gemüsezwiebeln, Ei und Honig Senfsauce dekorieren. Die Brötchen- Oberhälfte darauflegen und guten Appetit!

Zutaten für 4 Personen:

4 Stck Bratwurstschnecke
4 Stck Eier
2 Stck Gemüsezwiebel
4 Stck Brötchen-Mix
4 EL Honig Senfsauce
Neutrales Pflanzenöl
Salz, frischen Pfeffer, Zucker

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