Flaguette mit gegrilltem Gemüse und Pesto - Rezept

Zubereitung Rezept: Flaguette mit gegrilltem Gemüse und Pesto

1. 1

   Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Flaguettes aus der Verpackung nehmen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten backen, nach 5 Minuten einmal wenden.

   
2. 2

   Das mediterrane Grillgemüse auf einem separaten Backblech gleichmäßig verteilen und ca. 15 Minuten backen.

   
3. 3

   Die Flaguettes quer halbieren und aufklappen. Die Innenseiten mit Pesto bestreichen, das gegrillte Gemüse darauf verteilen und den Deckel wieder auflegen.

   
4. 4

   Für ein perfektes Picknick die Flaguettes in Butterpapier oder Bienenwachstücher wickeln – so bleiben sie frisch und sind unterwegs leicht zu genießen!