Frischkäse-Kräutercreme mit Laugenhäschen

Zubereitung:

1. 1

   Die Laugenhäschen bei Zimmertemperatur 1 Stunde auftauen lassen.

   
2. 2

   Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

   
3. 3

   In einer Schüssel den Frischkäse mit Olivenöl cremig rühren. Zwiebelwürfel und Schnittlauchröllchen unter die Frischkäsecreme rühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

   
4. 4

   Laugenhäschen wie ein Brötchen aufschneiden, mit der Creme bestreichen und entweder sofort genießen oder für mehr Spaß nach Belieben mit gehobelten Radieschen, geraspelten Möhren und Tomatenscheiben belegen.