Gyoza mit würzigem Soja Dressing
Personen: 4 / Zeit: 20 Min / Schwierigkeit: einfach
Diese Gyoza mit würzigem Soja-Dressing sind in nur 20 Minuten auf dem Tisch und bringen asiatisches Flair in die Alltagsküche. Das Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig: Die leckeren Teigtaschen lassen sich mit wenigen Handgriffen verfeinern, während das Dressing als praktischer Allrounder auch zu Gemüse, Bohnen oder Reis passt. Ideal, wenn es unkompliziert, lecker und trotzdem besonders sein soll.
Zutaten für 4 Personen
1 Pck Gyoza mit Hähnchen
250 ml Shoyu-Sojasauce
2 EL rote Chiliflocken (Gochugaru)
2 Stck Frühlingszwiebeln, klein gehackt
1 Stck rote Zwiebeln, geschält und klein gewürfelt
1 TL Roter Chili
2 EL Ahornsirup
1 EL Reisessig
1 EL Mirin
1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Kurkuma
Zubereitung für Gyoza mit würzigem Soja Dressing
1.
Die Gyoza nach Packungsanweisung zubereiten und auf Tellern anrichten.
2.
Alle übrigen Zutaten in einer kleinen Schüssel gründlich vermengen.
3.
Mit einem Esslöffel großzügig über die Gyoza geben. Tipp: Das restliche Dressing hält sich verschlossen im Kühlschrank bis zu vier Wochen und eignet sich hervorragend als Dip zu Bohnen, Gemüse oder auch als Topping für Reis.
