Das Hähnchen ist wohl das beliebteste Geflügel schlechthin, da es sehr bekömmlich ist und sich vielfältig zubereiten lässt. Die zarte Keule eignet sich auch für rustikalere Rezepte hervorragend. Die Hähnchen-Keulen "Wiener Art" sind eine willkommene Alternative zu dem Schnitzel "Wiener Art".
Personen 4
Zeit 20 Min.
Schwierigkeit
Bewertung
Zubereitung:
1
Die Hähnchenkeulen im Kühlschrank zugedeckt auftauen lassen.
2
Die Keulen mit Küchentuch trocken tupfen und mit Salz, frischem Pfeffer und Paprika nach Belieben würzen.
3
Die Eier aufschlagen und verquirlen. In einer Pfanne das Fett erhitzen. Die Keulen nacheinander im Mehl, Ei und dann im Paniermehl wälzen. In das heiße Fett geben und bei mittlerer Hitze braten. Dabei immer wieder wenden.
4
Die Zitrone waschen, in Spalten schneiden und zu den Hähnchenkeulen reichen.
AGB der Shop-Webseiten der eismannTiefkühl-Heimservice GmbH
Die Shop-Webseiten der eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH, nachfolgend kurz Betreiber genannt, stellen Informationen und Daten zur Verfügung, welche als Grundlage die Inhalte der jeweils gültigen Kundenkataloge der eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH (Deutschland) haben. Auf die Aktualität, Richtigkeit oder Vollständigkeit kann sich trotz sorgfältiger Pflege nicht berufen werden. In Zweifelsfällen sind die Informationen des jeweils gültigen Kundenkataloges maßgeblich.
Leistungsumfang der Shop-Webseiten des Betreibers
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Datenschutz
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