BIO Pommes mit Mini-Leberkäse & süßem Senf
Personen: 4 / Zeit: 30 Min / Schwierigkeit: einfach
Loaded Fries auf bayerische Art. Knusprige BIO Pommes werden mit goldbraun gebratenem Original Bayerischen Mini-Leberkäse, cremigem süßem Senf-Schmand und knackigen Gewürzgurken getoppt. So entsteht im Handumdrehen eine herzhafte Variante der klassischen Brotzeit.
Zutaten für 4 Personen
750 g BIO Pommes frites
150 g Schmand
2 EL süßer Senf
100 g Gewürzgurken, fein gewürfelt
Pfeffer
Zubereitung für BIO Pommes mit Mini-Leberkäse & süßem Senf
1.
Die BIO Pommes nach Packungsanweisung im Backofen ca. 30 Minuten knusprig backen.
2.
Währenddessen die Mini-Leberkäse vierteln und in einer Pfanne mit etwas Fett rundum goldbraun anbraten.
3.
Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
4.
Schmand mit dem süßen Senf verrühren und mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
5.
Die knusprigen BIO Pommes auf eine große Servierplatte oder auf vier Teller verteilen. Die Leberkäseviertel darauf verteilen, den Senf-Schmand in kleinen Klecksen darübergeben und mit den Gewürzgurkenwürfeln sowie den Schnittlauchröllchen bestreuen. Sofort servieren.
