Hähnchen-Spieße mit Chili-Schnittlauch-Dip
Personen: 4 / Zeit: 30 Min / Schwierigkeit: einfach
Du suchst nach einem schnellen und unkomplizierten Gericht, das sich perfekt für gesellige Anlässe eignet? Unsere Hähnchen-Spieße mit Chili-Schnittlauch-Dip sind in nur 30 Minuten zubereitet und dank der einfachen Zubereitungsmethode, dem Braten in der Pfanne, ideal für spontane Kochaktionen. Ob für ein Gartenfest, eine Beachparty oder einfach den gemütlichen Abend zu Hause – dieses Rezept bringt Abwechslung und gute Laune auf den Tisch.
Zutaten für 4 Personen
1 Stck Zucchini
200 g Kirschtomaten
Einige Thymianblättchen
4 TL Schnittlauch
250 g Sahnequark
0.25 TL Roter Chili, entkernt und klein gehackt
Salz
frischer Pfeffer
lange Holz- oder Grillspieße
Zubereitung für Hähnchen-Spieße mit Chili-Schnittlauch-Dip
1.
Hähnchenschnitzel auftauen lassen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, mit Hähnchenschnitzeln und Zucchini auf Spieße reihen.
2.
Thymianblättchen waschen, mit Öl und 2 TL Schnittlauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Spieße damit bestreichen. Spieße in einer beschichteten Pfanne oder auf dem Grill ca. 10 - 15 Minuten braten.
3.
Für den Dip: Quark mit übrigem Schnittlauch und Chili verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
