Das große Weihnachtsmenü á la Johann Lafer
Wenn Sie Ihre Liebsten dieses Jahr mit einem ganz besonderen Weihnachtsmenü überraschen wollen, dann aufgepasst! Denn nun zieht TV-Koch und eismann Genussberater Johann Lafer alle Register und nimmt Sie mit auf eine ganz besondere kulinarische Winterreise. Entdecken Sie unser festliches Drei-Gänge-Menü - leicht zuzubereiten und exklusiv für Sie von Johann Lafer!
Vorspeise: Österreichische Käsesuppe
Die wunderbar traditionelle österreichische Käsesuppe mit Bergkäse von Johann Lafer ist ein Genuss! Wir verfeinern das beliebte, "aufgelaferte" Produkt mit selbstgemachten Croûtons und leckerem Schinken. Zum Rezept
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Hauptgang: Rinder-Schulterscherzel in Rotweinsauce
Das geschmorte Rinder-Schulterscherzel in Rotweinsauce punktet mit seiner schmackhaften Marmorierung und der markanten Sehne, die sich beim langsamen Schmoren in saftige Gelatine verwandelt. In unserem Weihnachtsmenü verwöhnt uns Johann Lafer zusätzlich mit Gebackenen Rotkohltalern und nussig-würzigen Kräuterseitlingen halbiert. Zum Rezept
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Dessert: Tiramisu
Unser Nachtisch rundet das festliche Weihnachtsmenü ab. Johann Lafer präsentiert Ihnen ein Tiramisu mit unserer dunklen Beerenmischung und Spekulatius - hier werden süße Weihnachtsträume wahr! Zum Rezept
Mehr Produkte und Rezepte á la Lafer
Vom Profi gekocht, für zuhause gemacht! In Zusammenarbeit mit eismann hat Johann Lafer wunderbare Produkte und tolle Rezepte entwickelt. Entdecken Sie Spitzenküche für zuhause, ohne großen Aufwand zubereitet. Einfach, unkompliziert und vor allem richtig lecker!