Grillhaxe
mit 6 % Flüssigwürzung
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23,99 €Inkl. MwSt.
17,14 € je 1000g, 1400 g, 2 Stück Art.-Nr. 50085
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Der Klassiker der deutschen Küche: Unsere Haxe vom Schwein erhält ihre zartes, saftiges Fleisch durch langsames, etwa fünfstündiges Garen bei Niedrigtemperatur. Ohne Speck und Schwarte, ungepökelt und fein gewürzt lässt sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen. Traditionell mit Knödeln und Apfelrotkohl oder als Pulled Pork servieren.
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Grillhaxe
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Ober-/Unterhitze
vorheizen, 180° C, ohne Folie in einer feuerfesten Schale ca. 90 Minuten.
Umluft
vorheizen, 160° C, ohne Folie in einer feuerfesten Schale ca. 90 Minuten.
Hinweis
Evtl. kurz (ca. 2 Minuten) übergrillen.Hinweis: Aufgetaut im Kühlschrank in einem Gefäß, verkürzt sich die Garzeit um ca. 30 Minuten.
Tipps
Nach der Häfte der Garzeit die Grillhaxe mit Bier oder Senf bestreichen.
Zutaten
Grillhaxe
Schweinshaxe (94%), Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt, Karamellzucker, Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten
Wichtiger Hinweis: Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Nährwerte
Grillhaxe
| Name | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 618 kJ |
| Brennwert | 148 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,4 g |
| Natrium | 0,6 g |
Mehr Informationen
Verkehrsbezeichnung
Grillhaxe vom Schwein, ohne Speck und Schwarte, gegart, vakuumverpackt.Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH - Seibelstraße 36 - 40822 - Mettmann - Deutschland
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