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Rezepte fürs Mittagessen

Leckere warme Mahlzeiten

Hier findest du verschiedene warme Mahlzeiten zu Mittag. Wähle nach Suppen, Salaten, Fleisch oder Fischgerichten oder auch mediterranen Rezepten. Du wirst garantiert fündig!

Mahlzeiten sortiert nach:

Suppen >

Salate >

Fleischgerichte >

Fischgerichte >

Mediterrane Küche >


Suppen

Kleine Mahlzeit für zwischendurch

BIO Gartengemüse Ramen

30Min. / einfach

Blumenkohl-Safran-Suppe mit gerösteten Mandeln

40Min. / einfach

Rote Linsen-Kokos-Suppe mit Limetten-Creme

30Min. / einfach

Spinat-Rahmsüppchen mit knusprigen Dinkel Backerbsen

35Min. / einfach

Feine Kürbissuppe mit Lachs

20Min. / einfach

Tomatensuppe mit Tahini-Sauerrahm

20Min. / einfach

Rote Linsen-Kokos-Suppe mit Mango Chutney

40Min. / mittel

Rote Linsen-Kokos-Suppe mit Mandel Dukka und geräuchertem Chipotle Chilisalz

30Min. / einfach


Salate zum Sattwerden

Als kleine Mahlzeit

Reis-Bowl mit Garnelen, Edamame und Sojaei mit Sesam-Miso-Ingwer-Dressing

40Min. / mittel

Bunte Bulgur Bowl mit Crema Granatapfel - Rezept von Johann Lafer

30Min. / einfach

Herbstlicher Genuss-Salat

40Min. / einfach

Gartengemüsesalat mit Glasnudeln

20Min. / einfach

Mai Pasta mit Spargel und Hähnchenfiletspitzen

40Min. / mittel

Hähnchen-Minutensteak mit Fenchel-Orangen-Salat

30Min. / einfach

Gebratener Maultaschen-Salat

30Min. / einfach

Frühlingssalat

20Min. / einfach


Gerichte mit Fleisch

Für Groß und Klein

Wiener Mini-Schnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren & Petersilienkartoffeln - Rezept von Johann Lafer

40Min. / einfach

Wiener Mini-Schnitzel vom Schwein auf Johanns Kartoffel-Gurken-Salat

40Min. / einfach

Schnitzel " Italia"

30Min. / einfach

Thai Curry mit Hähnchenbrust und Erdnüssen

30Min. / mittel

Zarte Schweinemedaillons auf grünem Spargel

30Min. / mittel

Jägertopf mit Frikadellen, Spätzle und Granatapfel

20Min. / einfach

Avocado-Frikadellen-Sandwich mit Wildblumensalat

30Min. / einfach

Fleischklößchen-Suppe

20Min. / einfach


Gerichte mit Fisch

Gesunde Mahlzeit

Reis-Bowl mit Garnelen, Edamame und Sojaei mit Sesam-Miso-Ingwer-Dressing

40Min. / mittel

Spaghetti Frutti di Mare mit konfierten Kirschtomaten

20Min. / einfach

Nordseeschollenfilets Finkenwerder Art mit Johanns Bratkartoffeln - Rezept von Johann Lafer

40Min. / einfach

Tarte mit Bio-Lachs und Bio Gemüse-Trio

45Min. / mittel

Sanft pochierter Kabeljau in würziger Rösttomatensauce

35Min. / einfach

Fish & Chips mit hausgemachter Tartar-Sauce

30Min. / einfach

Johanns Pizza – Sommerliche Variationen

30Min. / einfach

Teriyaki-Lachs auf Blumenkohl-Creme und geröstetem grünen Gemüse

40Min. / einfach


Pastagerichte & Co

Schnell gezaubert

Risotto mit Blattspinat und Limettenschaum (von Johann Lafer)

40Min. / einfach

Gnocchi à la Pizzaiola (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Spinatgnocchi mit Mozzarella (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Spaghetti Frutti di Mare mit konfierten Kirschtomaten

20Min. / einfach

Auflauf Gnocchi Quattro Formaggi mit Kirschtomaten

45Min. / mittel

Gnocchi verde mit Blattspinat, Ricotta und Pinienkernen

30Min. / mittel

Gnocchi mit Trüffelbutter und Rucola

30Min. / einfach

Blumenkohlgnocchi mit Mandeln (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Pfifferlinge in Salbeibutter mit Blumenkohlgnocchi und geröstetem Speck (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Vegane Gnocchi mit Juliennegemüse und Limetten-Vinaigrette (von Johann Lafer)

20Min. / einfach

Gnocchi mit Erbsen, Wildpilzauslese und Käsecreme (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Pinsa mit Pfifferlingen und Burrata

25Min. / mittel


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