Kreationen à la Lafer

Vegane kein-Hack Bällchen mit Humuscreme und gebratenen Kichererbsen

20Min. / einfach

Kartoffelsalat mit Seesaibling

40Min. / mittel

Räucherlachs Canapés

30Min. / einfach

Hähnchenspieße mit Salsa Tatemada

30Min. / einfach

Mini Pizza 5 Käse mit Feigen, Rucola und gerösteten Walnüssen

30Min. / einfach

BIO Macadamia Crunch Eis mit Karamellsauce und gerösteten Macadamianüssen

20Min. / einfach

Gefülltes Hähnchenbrustfilet "Tomate-Mozzarella" mit Mango-Lauchsalat

35Min. / einfach

Kartoffel-Gitter mit Kräuterdip

20Min. / einfach

Cocktail mit Mango-Likör

20Min. / einfach

Rote Grütze mit selbstgemachtem Vanillepudding und Sahne

30Min. / einfach

Tacos "Mexican-Style" mit Mayonnaise

30Min. / einfach

Wiener Mini-Schnitzel vom Schwein auf Johanns Kartoffel-Gurken-Salat

40Min. / einfach

Burger mit Mini-Hähnchenschnitzel in Kartoffelpanade

40Min. / einfach

Landhaus-Baguette mit Beef Tatar (von Johann Lafer)

40Min. / mittel

Eier im Glas mit Parmesanspinat (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Mango Fruchtaufstrich (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Röstinchen auf grünem Spargel (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Erbsen-Minz- Frittata (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Pancakes mit Kaffeehaus Eis und Rhabarber-Erdbeerkompott (von Johann Lafer)

40Min. / mittel

Karotten-Passionsfrucht-Marmelade (von Johann Lafer)

20Min. / einfach

Croissant mit Mango-Lauchsalat (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Vegane Gnocchi mit Juliennegemüse und Limetten-Vinaigrette (von Johann Lafer)

20Min. / einfach

Gnocchi mit Erbsen, Wildpilzauslese und Käsecreme (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Spinatschaumsuppe mit Jakobsmuscheln (von Johann Lafer)

40Min. / mittel

Zanderfilet mit Spitzkohl und Weißweinsoße (von Johann Lafer)

40Min. / einfach

Weiße Zimtpannacotta mit Beerenkompott (von Johann Lafer)

20Min. / einfach

Dinkelschmarrn mit gefüllter Rotweinbirne und weißer Zimtzabaione (von Johann Lafer)

40Min. / mittel

Frischkäsebällchen und Apfelchutney (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Apfelchutney (von Johann Lafer)

20Min. / einfach

Tom yam gung (von Johann Lafer)

45Min. / mittel

Dal nach indischer Art mit Orecchiette (von Johann Lafer)

20Min. / einfach

Norwegisches Lachsfilet in Limonen-Kapernbutter mit Blattspinat & Gnocchi (von Johann Lafer)

45Min. / mittel

Türmchen von grünem Apfel, Räucherlachs und Rote Beete mit Meerrettichcreme (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Tiefseegarnelen (von Johann Lafer)

45Min. / mittel

Pfifferlinge in Salbeibutter mit Blumenkohlgnocchi und geröstetem Speck (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Blumenkohlgnocchi mit Mandeln (von Johann Lafer)

30Min. / mittel

Gebratener Zander auf Paprika-Kraut mit Rieslingschaum (von Johann Lafer)

45Min. / mittel

Garnelen Curry a la Lafer (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Tiramisu mit dunkler Beerenmischung und Spekulatius (von Johann Lafer)

20Min. / mittel

Jakobsmuscheln mit Karottenpüree und Estragonsauce (von Johann Lafer)

60Min. / schwer

Süß-scharfe Kräuter-Ricotta-Creme auf Baguette (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Coq au vin (von Johann Lafer)

45Min. / einfach

Thaicurry mit BIO-Easy Peel Garnelen und Kirschtomaten (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Kreolisches Fischragout mit Rotbarschfilet (von Johann Lafer)

35Min. / einfach

Trifle mit dunkler Beerenmischung und Vanillecreme (von Johann Lafer)

60Min. / schwer

Kartoffel-Tortilla (von Johann Lafer)

35Min. / einfach

Satéspieße vom Hähnchenbrustfilet mit Erdnuss Sauce (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Nussnudeln mit Birnenkompott (von Johann Lafer)

40Min. / einfach

Seelachs in Tempurateig mit fruchtiger Braai-Sauce (von Johann Lafer)

45Min. / schwer

Perlcouscous-Salat mit Erbsen und Minzjoghurt (von Johann Lafer)

40Min. / einfach

Lachsfilet mit Tiefseegarnelen-Gurken-Schmand (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Gnocchi mit Tomatensauce, Basilikum und Pesto (von Johann Lafer)

40Min. / einfach

Maronengnocchi mit Rosenkohl (von Johann Lafer)

90Min. / mittel

Saibling mit Krenkruste auf Brunnenkressepüree (von Johann Lafer)

60Min. / mittel

Spargel-Kartoffel-Gulasch mit Hähnchenbrust (von Johann Lafer)

60Min. / mittel

Eisberg-Birnen-Sellerie Salat mit Erdnussdressing und gebratenen Hähnchenststreifen (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Tacos mit Avocado, knackigem Romanasalat, Parmesandressing und Hähnchenbrust (von Johann Lafer)

50Min. / schwer

Bunter Tomaten-Salat mit Zitronen-Vanille-Vinaigrette und confiertem Lachs (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Gebackene Bete mit Himbeeren, Radicchio-Rucola-Salat und Walnuss-Vinaigrette mit Seesaibling (von Johann Lafer)

40Min. / mittel

Salat von der Wassermelone mit Gurken-Relish und gebratenem Zander (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Brokkoli-Linsen-Salat mit frischen Tomaten und Easy Peel Garnelen (von Johann Lafer)

40Min. / mittel

BIO-Hähnchenbrust mit Waldpilzcrème und Schupfnudeln (von Johann Lafer)

0Min. / einfach

Joghurt-Basilikummousse mit Mangoragout (von Johann Lafer)

25Min. / mittel

Forellenmousse Crostini mit Forellenkaviar (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Bruschetta mit Krabbenrührei (von Johann Lafer)

20Min. / einfach

Seesaibling mit roter und gelber Bete und Meerrettichschaum (von Johann Lafer)

50Min. / schwer

Röstinchen mit Räucherlachs und Dill-Crème Fraîche (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Panierte Hähnchenbrust auf Waldorfsalat mit Remouladensoße (von Johann Lafer)

45Min. / einfach

Crostini mit grünem Spargel und Kochschinken (von Johann Lafer)

30Min. / einfach

Shrimps Cocktail (von Johann Lafer)

25Min. / einfach

Schinken und Wachteleier auf Kräutersoße (von Johann Lafer)

35Min. / einfach

Riesengarnele mit Kartoffelspaghetti und Sweet Chili Soße (von Johann Lafer)

40Min. / mittel